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Okroshka avec mayonnaise et vinaigre avec saucisse

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Cuisine russe
Teneur en calories 135,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 5,5 grammes
* par 100 gr. produit
Okroshka avec mayonnaise et vinaigre avec saucisse
Teneur

Aujourd'hui, il existe un grand nombre d'options pour cuisiner un plat d'été - l'okroshka. Cette recette décrit la préparation de l'okroshka à l'aide de mayonnaise et de vinaigre. La combinaison des ingrédients principaux avec la mayonnaise et le vinaigre est très réussie. Une telle okroshka est consommée rapidement, car elle s'avère très savoureuse et rafraîchissante!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Rincez les radis et coupez-les en cubes bien nets.
étape 2 sur 11
La saucisse doit également être écrasée en cubes.
étape 3 sur 11
Nous lavons les oignons verts sous l'eau courante, puis les hachons sur une planche à découper avec un couteau.
étape 4 sur 11
Rincez les concombres frais, coupez les extrémités des deux côtés. Coupez les fruits en petits cubes.
étape 5 sur 11
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 10 minutes à feu modéré). Après cela, refroidissez les œufs, épluchez-les et coupez-les en cubes bien nets.
étape 6 sur 11
Nous faisons bouillir les pommes de terre d'une manière qui vous convient - vous pouvez les peler, vous pouvez le faire en uniforme. Après cela, les pommes de terre bouillies doivent être coupées en petits cubes.
étape 7 sur 11
Rincez l'aneth, séchez-le et hachez-le.
étape 8 sur 11
Tous les ingrédients préparés pour l'okroshka - radis, saucisses, herbes, concombres, œufs et pommes de terre - sont mélangés dans un récipient profond.
étape 9 sur 11
Après cela, ajoutez de la mayonnaise aux ingrédients principaux.
étape 10 sur 11
Ensuite, versez de l'eau dans un récipient avec le contenu, ajoutez du sel au goût et du vinaigre, mélangez le tout.
étape 11 sur 11
Okroshka avec mayonnaise et vinaigre avec saucisse est prête! Servir le plat à table en portions.

Bon appétit!

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