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Okroshka à la crème sure classique avec saucisse

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Cuisine russe

Teneur en calories 130 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 5,1 grammes

Graisses * 10,1 grammes

Les glucides* 5,4 grammes

Okroshka à la crème sure classique avec saucisse

Teneur

L'okroshka classique sur crème sure avec saucisse est une soupe d'été idéale à base de légumes et de viande. Traditionnellement, il est servi frais, il satisfait bien la faim et la soif par temps chaud. Nos arrière-grands-mères connaissaient aussi la recette de ce merveilleux plat, et aujourd'hui, il est tout aussi populaire. Il n'est pas difficile de le cuisiner, et surtout, vous n'avez pas du tout besoin de rester debout devant la cuisinière, et c'est un plaisir de manger !

Ingrédients

Processus de cuisson

Commençons à cuisiner. Tout d'abord, mettez de l'eau sur le feu, faites-la bouillir, puis refroidissez-la.

Faire bouillir les pommes de terre, les couper en morceaux.

Nous coupons également le concombre et le radis et mélangeons tous les ingrédients.

Cuire les œufs en mode raide, en petits carrés, de la même manière que nous coupons la saucisse.

Bien hacher les légumes verts et les oignons.

Diluer la crème sure dans de l'eau froide. Et ajoutez le reste des ingrédients. Il reste à assaisonner notre soupe avec du sel et du poivre. Nous envoyons l'okroshka au réfrigérateur pour qu'il refroidisse correctement.

Bon appétit!