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Sérum okroshka

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Cuisine russe

Teneur en calories 167,9 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 5,7 grammes

Graisses * 12,3 grammes

Les glucides* 5,9 grammes

Teneur

Le lactosérum est utile en soi en raison du contenu dans sa composition d'une grande quantité de micro-éléments utiles pour le corps humain, et en combinaison avec des légumes frais d'été dans l'okroshka, il transforme ce plat en une véritable bombe fortifiée.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faites bouillir les pommes de terre et les œufs épluchés, puis refroidissez-les et épluchez-les et écalez-les, respectivement.

Couper les pommes de terre bouillies en petits cubes.

Nous avons également coupé les œufs de poule bouillis en cubes.

Couper la saucisse en carrés.

Mes concombres, coupés en cubes de taille moyenne.

Laver les légumes verts, sécher et hacher finement.

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole profonde. Saler et poivrer tout au goût, remplir de lactosérum, bien mélanger. Si vous le souhaitez, ajoutez du jus de citron pour ceux qui aiment l'acidité.

Versez l'okroshka fini sur le lactosérum dans des assiettes en portions, ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise à chaque goût. Il est temps d'essayer une délicieuse soupe d'été!