Sérum okroshka au poulet
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Cuisine
russe
Teneur en calories
87,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
5,6 grammes
Graisses *
4,4 grammes
Les glucides*
6,9 grammes
La recette de l'okroshka au lactosérum avec du poulet s'est avérée spontanée. Quand j'allais faire de l'okroshka, je n'ai trouvé ni kéfir ni kvas dans le réfrigérateur. J'ai décidé de faire une expérience avec du sérum. Aucun membre du ménage n'a ressenti de différence. Tout le monde pensait que l'okroshka était au kéfir.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, lavez le filet de poulet, mettez-le dans une casserole, couvrez-le d'eau et de sel. Porter à ébullition, retirer la mousse, réduire le feu et laisser mijoter 20-25 minutes. Lavez les pommes de terre. Placez-le dans une casserole, couvrez d'eau, portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter environ 20 minutes. Refroidir et éplucher les pommes de terre bouillies. Couper en morceaux de taille moyenne.
Bon appétit!