Sérum okroshka au radis

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Cuisine russe
Teneur en calories 20 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 1 gr.
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 3,5 grammes
Sérum okroshka au radis

En été, les tâches principales de toute femme au foyer ne sont pas seulement de nourrir la famille, mais aussi d'étancher sa soif. La recette pour rafraîchir l'okroshka sur du lactosérum avec des radis aide à tout résoudre à la fois. Fabriquée avec des ingrédients de saison, cette soupe vitaminée fait bien son travail.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les feuilles de laitue, séchez-les sur une serviette en papier, coupez-les en petits morceaux. Salez la salade, mélangez le tout, laissez reposer un moment.
étape 2 sur 5
Lavez le radis, épluchez-le, coupez-le en petits cubes.
étape 3 sur 5
Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement.
étape 4 sur 5
Ajouter le reste des ingrédients dans le saladier et mélanger. Versez-y du lactosérum froid, salez au goût.
étape 5 sur 5
Verser l'okroshka sur le lactosérum avec des radis dans des assiettes en portions. La soupe parfaite pour l'été est prête!

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