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Okroshka sur eau avec mayonnaise et crème sure

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Cuisine russe

Teneur en calories 125,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 120 minutes

Protéines * 5,4 grammes

Graisses * 9,2 g

Les glucides* 4,9 grammes

Okroshka sur eau avec mayonnaise et crème sure

Teneur

Nous attirons votre attention sur une recette pour préparer de délicieuses okroshka dans de l'eau avec de la mayonnaise et de la crème sure. Il est proposé d'ajouter un morceau de poulet bouilli à cette okroshka et de la faire cuire avec l'ajout de radis.

Ingrédients

Pomme de terre 4 choses. Œuf 4 choses. Concombres 2 pièces Poule 250g Crème fraîche 6 cuillères à soupe Mayonnaise 3 cuillères à soupe Un radis 100g Oignon vert 1 paquet Le sel goût

Processus de cuisson

Tout d'abord, faites bouillir jusqu'à tendreté un morceau de viande de poulet, des pommes de terre "en uniforme" et des œufs. Refroidissez ensuite ces aliments. Épluchez les pommes de terre et les œufs et coupez-les en petits cubes. Transférez les aliments hachés dans le pot d'okroshka.

Bien rincer les radis, l'aneth et les oignons verts. Ensuite, hachez-les finement et transférez-les dans une casserole.

Coupez les concombres frais en petits cubes et ajoutez-les à l'okroshka.

Divisez la viande de poulet bouillie en fibres ou hachez-la finement et transférez-la également au reste des produits.

Mettez la quantité requise de crème sure et de mayonnaise dans l'okroshka, salez-la à votre goût et mélangez bien avec une cuillère. Versez ensuite l'okroshka avec de l'eau bouillie froide, remuez à nouveau, goûtez et réfrigérez pendant 1 heure.