Okrochka en polonais

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Cuisine russe
Teneur en calories 100,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 9,5 g
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 6,2 grammes
Okrochka en polonais

Qui n'aime pas l'okroshka nourrissante et en même temps légère, qui sature parfaitement un jour d'été et rappelle les journées chaudes à d'autres moments de l'année. L'okroshka traditionnelle de style polonais est préparée à partir d'ingrédients familiers, tout en économisant l'énergie et le temps de l'hôtesse. Essayez-le !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Faire bouillir les pommes de terre.
étape 2 sur 11
Égoutter l'eau des pommes de terre, attendre que les légumes refroidissent. Ensuite, nous nettoyons et coupons en cubes de taille moyenne.
étape 3 sur 11
Couper la saucisse en cubes.
étape 4 sur 11
Faites bouillir les œufs, laissez refroidir, coupez-les en petits cubes.
étape 5 sur 11
Couper le radis en fines demi-cercles.
étape 6 sur 11
Couper les concombres en cubes.
étape 7 sur 11
Hacher finement les verts.
étape 8 sur 11
Dans un récipient profond, mélanger tous les ingrédients préparés, saler et poivrer le mélange.
étape 9 sur 11
Nous disposons sur des assiettes portionnées.
étape 10 sur 11
Versez du kvass dans chaque assiette.
étape 11 sur 11
Saupoudrer l'okroshka de style polonais obtenu avec des herbes sur le dessus. Servir avec de la crème sure. C'est délicieux!

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