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Des blancs pour l'hiver
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Okrochka traditionnel

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Cuisine russe
Teneur en calories 115,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 5 grammes
Graisses * 10,1 grammes
Les glucides* 5,7 grammes
* par 100 gr. produit
Okrochka traditionnel
Teneur

L'okroshka est traditionnelle - la soupe d'été, car il fait froid. Rien n'est aussi rafraîchissant par une chaude journée qu'un bol d'okroshka à la vitamine copieuse. De plus, la soupe est préparée très rapidement et facilement, de sorte que toute femme au foyer en sera ravie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, nous refroidissons le tout et coupons en petits cubes.
étape 2 sur 5
Coupez le radis en demi-rondelles et le concombre en petits cubes.
étape 3 sur 5
Couper la saucisse en cubes, hacher finement les verts.
étape 4 sur 5
Mélanger les pommes de terre hachées, les œufs, les radis, le concombre, la saucisse et les herbes dans un bol profond. Ensuite, nous étalons le mélange dans des assiettes portionnées.
étape 5 sur 5
Tout d'abord, versez le kvass dans un récipient pour que les bulles sortent. Verser le kvass dans des assiettes portionnées avec le mélange. Nous servons une okroshka traditionnelle avec de la crème sure.

Bon appétit!

 

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