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Crêpes de courgettes à la viande hachée au four

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Cuisine européen

Teneur en calories 119,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 6,4 grammes

Graisses * 5,6 grammes

Les glucides* 13,7 g

Crêpes de courgettes à la viande hachée au four

Teneur

Les crêpes pour un copieux petit déjeuner familial peuvent être réalisées avec des courgettes et de la viande hachée. Un plat appétissant ravira les proches et la cuisson au four rendra les crêpes encore plus tendres et aérées.

Ingrédients

Courgette 1 PC. Viande hachée 300 grammes Œuf 2 pièces Farine de blé 3 cuillères à soupe Légumes verts 1 paquet Ail 2 dents. Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Épluchez les courgettes et passez-les dans une râpe grossière, salez et mélangez. Laissez infuser 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, le légume va libérer le jus, que nous égouttons. Vous n'avez pas besoin de presser les courgettes râpées.

Mettez la viande hachée sur les courgettes, battez les œufs, hachez l'ail et les herbes fraîches. Au même stade, salez et poivrez.

Bien mélanger la pâte et ajouter la farine. Sa quantité peut être ajustée à votre discrétion. Bien mélanger à nouveau.

Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposer les crêpes. Nous l'envoyons au four, préchauffé à 180 degrés. Cuire d'un côté pendant environ 20 minutes, puis retourner et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes.