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Crêpes de courgettes aux flocons d'avoine

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Cuisine russe

Teneur en calories 89 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,8 g

Graisses * 1,6 grammes

Les glucides* 10,7 g

Crêpes de courgettes aux flocons d'avoine

Teneur

De telles crêpes diététiques et saines seront très appréciées des partisans d'une alimentation saine. La farine sera remplacée par de la farine d'avoine, et pour utiliser moins d'huile, utilisez une poêle antiadhésive. Les crêpes aux courgettes peuvent être mangées même pour le dîner sans nuire à la silhouette. Ils sont délicieux aussi bien chauds que froids.

Ingrédients

Courgette 2 pièces Œuf 2 pièces Oignon 1 PC. Carotte 1 PC. Le sel goût Poivre noir moulu goût Légumes verts optionnel

Processus de cuisson

Lavez les courgettes, épongez-les avec une serviette en papier et râpez-les finement avec un robot culinaire ou une râpe.

Ajouter le sel et le sucre, les œufs frais et bien mélanger.

Ajouter les flocons d'avoine, remuer et laisser reposer 15 minutes, laisser le temps aux flocons de gonfler.

Remuer à nouveau. S'il y a beaucoup de liquide dans la pâte, ajoutez plus de flocons d'avoine.

Préchauffer une poêle, badigeonner d'huile et chauffer à feu moyen-vif. Répartir les crêpes et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez et faites bien frire aussi. Servir les crêpes avec de la crème sure ou du miel.

Bon appétit!