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Crêpes de courgettes avec poitrine de poulet

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Cuisine russe

Teneur en calories 187,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 14 grammes

Graisses * 4,2 grammes

Les glucides* 29,7 g

Crêpes de courgettes avec poitrine de poulet

Teneur

Vous pouvez diversifier les crêpes de courge aux légumes habituelles et y ajouter du filet de poulet haché. Il s'avère juteux et très nutritif. La recette est assez simple, elle est préparée à partir de produits que toute femme au foyer peut trouver.

Ingrédients

Filet de poulet 1 PC. Courgette 1 PC. Œuf 2 pièces Farine de blé 3 cuillères à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Lavez le filet de poulet, séchez-le avec une serviette en papier, coupez les films et la graisse. Couper le poulet en petits cubes. Épluchez les courgettes, frottez-les sur une râpe grossière. Essorez-en le liquide. Mélanger le poulet et les courgettes dans un bol, ajouter les œufs, le sel, la farine et le poivre.

Bien mélanger le mélange dans un bol. Si un peu plus de liquide se sépare pendant ce temps, il peut être soigneusement récupéré de la surface avec une cuillère à soupe et égoutté.

Faire chauffer de l'huile végétale dans une poêle. Étaler la pâte à crêpes avec une cuillère à soupe et faire frire des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée.