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Crêpes de courgettes au fromage fondu

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Cuisine russe
Teneur en calories 159,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 9,9 grammes
Graisses * 8,2 grammes
Les glucides* 25,7 g
* par 100 gr. produit
Crêpes de courgettes au fromage fondu
Teneur

Les crêpes épicées et tendres de courgettes et de fromage à la crème à l'ail peuvent être servies comme entrée froide, comme plat séparé ou comme plat d'accompagnement pour la viande. Un plat polyvalent et très simple, et surtout, il est préparé à partir des produits disponibles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez les courgettes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne. Essorez-le hors de l'humidité, ajoutez l'œuf, le sel, le poivre, la farine et la levure chimique, pétrissez la pâte.
étape 2 sur 7
Épluchez l'ail, hachez-le.
étape 3 sur 7
Ajouter l'ail et le fromage à la pâte, mélanger à nouveau.
étape 4 sur 7
Râper le fromage fondu.
étape 5 sur 7
Préchauffer une poêle, y verser un peu d'huile de tournesol.
étape 6 sur 7
Versez la pâte de courgettes dans une poêle avec une cuillère à soupe et faites frire les crêpes des deux côtés à feu moyen.
étape 7 sur 7
Toute sauce à base de crème sure ou de mayonnaise, ainsi que les légumes et les produits à base de viande, conviennent aux crêpes prêtes à l'emploi.

Bon appétit!

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