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Crêpes de courgettes aux herbes

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Cuisine russe

Teneur en calories 98,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 3,8 g

Graisses * 4,1 grammes

Les glucides* 12,8 grammes

Teneur

A la saison des courgettes, on pense involontairement à la variété des plats qu'on peut en préparer. Les beignets de courgettes sont un plat préféré de nombreuses familles. Cette recette décrit la préparation de galettes de courge aux herbes. Il n'est pas difficile de les cuisiner, cela ne prendra pas beaucoup de temps. Simple, satisfaisant et savoureux!

Ingrédients

Courgette 2 pièces Farine de blé 3 - 4 cuillères à soupe Œuf 1 PC. Le sel 2 - 3 cuillères à café Légumes verts goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Nous lavons les courgettes, coupons les extrémités des deux côtés. Nous frottons les fruits sur une râpe grossière ou moyenne.

Ensuite, ajoutez du sel aux courgettes, mélangez et laissez-les sous cette forme pendant 20-30 minutes. Cela est nécessaire pour que les courgettes dégagent du jus.

Au bout d'un moment, égouttez le jus obtenu des courgettes.

Nous lavons et broyons les verts. Vous pouvez utiliser du persil, de l'aneth ou des oignons verts. Les légumes verts assortis sont également une excellente option.