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Crêpes sucrées aux courgettes

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Cuisine russe

Teneur en calories 233,4 kilocalories

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 8,1 grammes

Graisses * 7 grammes

Les glucides* 51,8 g

Teneur

Il est déjà devenu habituel que les crêpes de courgettes soient un plat salé. Mais qu'est-ce qui vous empêche d'expérimenter et de les rendre douces. De plus, cette expérience se terminera certainement bien : les crêpes de courgettes sont moyennement sucrées, tendres, savoureuses et, surtout, saines.

Ingrédients

Courgette 500 grammes Farine de blé 150g Huile végétale 80 ml. Œuf 1 PC. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Lavez les courgettes et séchez-les.

Peler les courgettes.

Frotter les courgettes sur une râpe moyenne.

Dans un bol profond, mélanger les courgettes, la farine, l'œuf, le sucre et 2 c. l. huile végétale. Mélangez le tout soigneusement.

Préchauffez la poêle, versez-y de l'huile végétale, versez les crêpes de courge sucrées dans la poêle avec une cuillère.

Lorsqu'une croûte dorée se forme, retournez les crêpes.

Mettez les crêpes finies sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile. C'est le moment de régaler la famille de crêpes sucrées aux courgettes. Tout le monde sera certainement ravi !