domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes au lait fermenté aigre-doux

Crêpes au lait fermenté aigre-doux

5173

Cuisine russe

Teneur en calories 200,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 8,8 g

Les glucides* 41,7 g

Teneur

Le lait cuit fermenté aigre n'a pas besoin d'être jeté à la poubelle dès que possible. Beaucoup de crêpes rouges et aérées peuvent être cuites à partir du produit. Le plat sucré est servi avec du thé et peut également être utilisé comme collation rapide.

Ingrédients

Lait fermenté au four 1,5 cuillère à soupe. Œuf 1 PC. Farine de blé 1 cuillère à soupe. Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Broyer soigneusement l'œuf avec le sucre, puis verser le lait fermenté aigre-doux. Remuer.

Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et pétrir lentement la pâte. En raison du produit acide, la soude donnera une réaction qui aura un bon effet sur la qualité de la pâte.