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Crêpes au lait cuit fermenté périmé

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Cuisine russe
Teneur en calories 200,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,3 grammes
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 41,7 g
* par 100 gr. produit
Crêpes au lait cuit fermenté périmé
Teneur

Si du lait cuit au four fermenté est coincé dans le réfrigérateur, ne vous précipitez pas pour le jeter. Des crêpes délicieuses et tendres sont obtenues à partir de produits périmés. Idéal pour préparer un petit déjeuner rapide en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Dans un bol profond, battre l'œuf avec le sucre et le sel jusqu'à consistance mousseuse.
étape 2 sur 5
Verser le lait cuit fermenté expiré dans le mélange d'œufs et bien mélanger. Tamisez la farine et commencez à pétrir la pâte.
étape 3 sur 5
Il devrait s'avérer lisse et aéré, sans grumeaux.
étape 4 sur 5
Faire chauffer une poêle avec de l'huile. On étale la pâte : 1 cuillère à soupe par crêpe. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse des deux côtés.
étape 5 sur 5
Mettez les crêpes chaudes dans une assiette. C'est fait, vous pouvez servir !

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