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Crêpes au yaourt grec

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Cuisine russe

Teneur en calories 212,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 5,2 grammes

Graisses * 6 grammes

Les glucides* 53,7 g

Teneur

C'est avec grand plaisir que je veux partager ma recette préférée de crêpes incroyablement savoureuses et rapides à préparer avec du yaourt grec. Les crêpes sont extrêmement délicates et aérées. Cuisinez et vous surprendrez agréablement vos proches avec un petit déjeuner délicieux et copieux.

Ingrédients

yaourt grec 300 ml. Farine de blé 200 grammes Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Le sel 1 pincée Huile végétale pour la friture Sucre en poudre pour la décoration Myrtille pour la décoration

Processus de cuisson

Préparez un bol profond dans lequel vous préparerez la pâte à crêpes. Tamisez la quantité requise de farine de blé à travers un tamis fin dans un plat préparé, ajoutez le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger avec un fouet.

Ajoutez ensuite la quantité spécifiée de sucre cristallisé au mélange de farine. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.

Sortez le yaourt grec du réfrigérateur et réchauffez-le à température ambiante. Et puis versez progressivement sur les ingrédients secs.

Bien mélanger la pâte avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse et uniforme.

Bien chauffer la poêle à feu moyen. Badigeonner ensuite d'un peu d'huile végétale. Placer la pâte à distance les unes des autres, en l'étalant uniformément dans le moule. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Mettez les crêpes finies sur une assiette de service et saupoudrez de sucre en poudre.

Servez des crêpes cuites sur du yogourt grec en portions avec du café aromatique ou du thé fraîchement infusé. Garnir de bleuets frais ou d'autres baies préférées, si désiré. Pour la décoration, vous pouvez également utiliser de la confiture, de la confiture, de la confiture, du sirop, de la confiture, du lait concentré ou de la crème sure.

Profitez de votre thé !