Beignets au kéfir 500 ml

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Cuisine russe
Teneur en calories 249,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 10,4 g
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 52,1 grammes
Beignets au kéfir 500 ml

Les bonnes crêpes doivent être moelleuses et moelleuses à l'intérieur. Dans cette recette, nous allons vous dévoiler quelques astuces qui vous permettront de réaliser des crêpes comme ça.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Retirez le kéfir du réfrigérateur à l'avance afin qu'il se réchauffe à température ambiante. Dans un bol profond, mélanger les œufs, le kéfir, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Battre le mélange avec un fouet.
étape 2 sur 4
Ajouter graduellement la farine en portions et remuer. La pâte doit être épaisse et visqueuse, sans grumeaux.
étape 3 sur 4
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, versez la pâte dans la poêle avec une cuillère à soupe, en formant des galettes rondes. Lorsqu'un côté est bien doré et que la pâte a levé, retournez les crêpes et faites frire de l'autre côté.
étape 4 sur 4
Les crêpes prêtes à l'emploi peuvent être essuyées avec une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Les crêpes peuvent être saupoudrées de crème sure, de confiture ou simplement saupoudrées de sucre en poudre.

Bon appétit!

 

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