Beignets au kéfir et levure
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Cuisine
russe
Teneur en calories
275,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
9 grammes
Graisses *
6,4 grammes
Les glucides*
51,6 grammes
Chaque femme au foyer rêve que les crêpes sont luxuriantes, comme celles d'une grand-mère. Mais ce n'est pas difficile. L'essentiel est de trouver la bonne recette. La recette des crêpes au kéfir et à la levure est la suivante. Avec lui, les crêpes se révéleront copieuses, tendres, comme dans l'enfance.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous chauffons un peu le kéfir au micro-ondes ou sur la cuisinière dans une casserole. Ajoutez-y du sel, du sucre et un œuf, mélangez bien le tout. Tamisez la farine dans un bol séparé, mélangez-la avec de la levure sèche. Verser progressivement la farine dans la pâte jusqu'aux ingrédients liquides. Pétrir le tout jusqu'à consistance lisse, la consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
