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Crêpes au kéfir et crème sure

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Cuisine russe

Teneur en calories 273,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 6,8 g

Graisses * 9,2 g

Les glucides* 52,9 grammes

Teneur

Chaque femme au foyer a sa propre recette éprouvée pour des crêpes luxuriantes. Chacun d'eux a ses propres astuces. Par exemple, les crêpes cuites rapidement avec du kéfir et de la crème sure doivent être servies chaudes, en refroidissant elles durcissent et perdent leur goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

Fouetter l'œuf, le sucre, la vanilline, le sel et la crème sure dans un bol.

Versez progressivement le kéfir et remuez bien jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.

Tamiser la farine et ajouter des portions à la pâte.

Trempez le bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez-le à la pâte. Remuez bien le contenu du bol et laissez reposer la pâte pendant 20-30 minutes.