domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes au kéfir classiques sans soda

Crêpes au kéfir classiques sans soda

4197

Cuisine russe

Teneur en calories 249 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 10,4 g

Graisses * 7,7 g

Les glucides* 52,1 grammes

Teneur

Les crêpes sont préparées avec du lait aigre, de l'eau, du lait et du kéfir, du soda et de la levure. Je suggère de faire des crêpes au kéfir classiques sans soda. Les beignets peuvent être utilisés soit comme un délicieux dessert délicat, soit comme plat principal salé. Le plat est préparé simplement et facilement, il s'avère très tendre et savoureux.

Ingrédients

Kéfir 0,5 l. Farine de blé 2.5 Art. Œuf 2 pièces Sucre en poudre goût Le sel 1 pincée Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Prenez un bol profond, versez le kéfir à température ambiante, cassez les œufs de poule, ajoutez le sucre cristallisé. Ajustez la quantité de sucre cristallisé selon vos propres préférences. Bien mélanger avec un fouet ou une cuillère à soupe.

Ajouter la farine tamisée au tamis en plusieurs étapes.

Bien mélanger la pâte.

Remuer la pâte jusqu'à ce qu'une masse lisse et homogène se forme et que les grumeaux disparaissent complètement.

Bien préchauffer la poêle. Versez une petite quantité d'huile végétale. Avec une cuillère à soupe, étalez délicatement la pâte uniformément sur toute la surface du moule.

Une fois que les bords sont dorés, utilisez une spatule en silicone ou en bois pour retourner de l'autre côté et faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.