Beignets de lactosérum à la banane

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Cuisine russe
Teneur en calories 160,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 6,6 grammes
Les glucides* 31,1 grammes
Beignets de lactosérum à la banane

Pour ceux qui aiment les pâtisseries sucrées, je suggère de faire des pancakes au lactosérum à la banane. Les crêpes sont particulièrement délicates avec un goût équilibré et un arôme incroyable. Assurez-vous de cuisiner et de vous régaler, vous et vos proches, avec un petit-déjeuner délicieux et aromatique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Pelez les bananes et coupez-les en cubes de taille moyenne.
étape 2 sur 11
Casser les œufs de poule à température ambiante dans un récipient profond dans lequel vous pétrirez la pâte. Ajouter la quantité requise de sucre cristallisé et de sel. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.
étape 3 sur 11
À l'aide d'un fouet, bien mélanger jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Faire fondre la quantité de beurre nécessaire au bain-marie ou au four à micro-ondes. Verser délicatement dans la masse d'œufs et bien mélanger.
étape 4 sur 11
Sortez au préalable le sérum du réfrigérateur et réchauffez-le un peu au bain-marie ou au four à micro-ondes. Verser dans la masse d'œufs, bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 11
En plusieurs étapes, ajoutez la farine de blé préalablement tamisée au tamis fin, ainsi que le bicarbonate de soude et l'acide citrique. Bien mélanger la pâte jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
étape 6 sur 11
Placer les bananes tranchées dans la pâte homogène cuite.
étape 7 sur 11
Remuez doucement la pâte avec une cuillère en bois ou une spatule en silicone pour étaler uniformément les bananes sur la pâte.
étape 8 sur 11
Bien chauffer la poêle à feu moyen. Badigeonner d'un peu d'huile végétale. A l'aide d'une cuillère à soupe, étaler délicatement la pâte à distance. Lorsque les bords des crêpes sont dorés et que la pâte épaissit sur le dessus, retournez les crêpes de l'autre côté avec une spatule et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées sous le couvercle.
étape 9 sur 11
Mettez les crêpes finies sur un plateau ou une grande assiette recouverte de serviettes ou de serviettes en papier pour absorber l'excès d'huile.
étape 10 sur 11
Servez les crêpes au lactosérum à la banane cuites avec vos boissons chaudes préférées.
étape 11 sur 11
Si vous le souhaitez, ajoutez les crêpes avec votre confiture préférée, votre confiture, votre lait concentré ou votre crème sure.

Dégustez des gâteaux faits maison incroyablement délicieux!

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