Beignets de lactosérum aux pommes

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Cuisine russe
Teneur en calories 149,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 6,4 grammes
Les glucides* 35,1 grammes
Beignets de lactosérum aux pommes

Si vous ne savez pas comment surprendre votre famille avec un délicieux petit-déjeuner familial, je vous recommande vivement de préparer de délicieuses et inhabituellement délicieuses crêpes au lactosérum avec des pommes. Les produits de boulangerie sont aromatiques, juteux et tendres. Essayez de cuisiner et de faire plaisir à vous-même et à vos proches avec ce dessert.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients pour les pancakes aux pommes et au lactosérum.
étape 2 sur 9
Lavez soigneusement l'orange et les pommes à l'eau courante, puis séchez-les. A l'aide d'une râpe fine, prélevez le zeste d'orange et pressez le jus d'orange à l'aide d'un outil spécial. Épluchez les pommes avec un économe puis épépinez-les avec les pépins.
étape 3 sur 9
Râpez les pommes épluchées sur une râpe grossière et mettez-les dans un récipient profond, ajoutez le jus d'orange et le zeste d'orange. Bien mélanger.
étape 4 sur 9
Tamisez la quantité requise de farine de blé dans un récipient profond, ajoutez la levure sèche et la quantité requise de sucre cristallisé. Remuer. Versez ensuite le lactosérum préchauffé à température ambiante et cassez les œufs de poule. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un fouet.
étape 5 sur 9
Mettre les pommes écrasées dans la pâte obtenue et mélanger délicatement avec une spatule en silicone.
étape 6 sur 9
Couvrir le récipient avec la pâte préparée avec un torchon propre ou serrer avec du film alimentaire et placer dans un endroit chaud pendant environ 30-40 minutes.
étape 7 sur 9
Bien chauffer la poêle à feu moyen. Badigeonner ensuite avec la quantité requise d'huile végétale. À l'aide d'une cuillère à soupe, étalez doucement la pâte sur une courte distance, en l'étalant uniformément sur toute la surface du moule. Lorsque les bords sont dorés et que la pâte a bien pris, utilisez une spatule pour retourner les crêpes de l'autre côté et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 8 sur 9
Mettez les crêpes parfumées prêtes à l'emploi sur un plat ou une grande assiette, préalablement recouverts de serviettes ou de serviettes en papier, afin que l'excès d'huile soit absorbé.
étape 9 sur 9
Servez les crêpes au lactosérum cuites avec des pommes à vos boissons chaudes préférées, ajoutez votre sauce préférée si vous le souhaitez. J'ai utilisé de la sauce à l'orange.

Profitez de votre thé !

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