Crêpes au yaourt à la banane

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Cuisine russe
Teneur en calories 181,5 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 6,6 grammes
Graisses * 7 grammes
Les glucides* 37,5 g
Crêpes au yaourt à la banane

Je propose de cuisiner des crêpes exceptionnellement savoureuses et tendres sur du yaourt à la banane. La recette est assez simple et rapide. Ces crêpes sont une excellente option pour un petit-déjeuner complet et délicieux. Essayez de cuisiner et de faire plaisir à vous-même et à votre famille bien-aimée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Versez le yaourt préchauffé à température ambiante dans un récipient profond, cassez un œuf de poule, ajoutez du sel et la quantité requise de sucre cristallisé. Petit à petit, en plusieurs étapes, ajoutez la farine de blé et le bicarbonate de soude préalablement tamisés au tamis fin.
étape 2 sur 6
Bien mélanger la pâte jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène et lisse. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un fouet ou un mixeur. Mais avec une fourchette, vous pourrez aussi bien mélanger la pâte à crêpes.
étape 3 sur 6
Épluchez le nombre requis de grosses bananes, coupez-les dans le sens de la longueur, puis coupez-les en deux ou trois morceaux, selon la taille des bananes.
étape 4 sur 6
Faites chauffer une poêle à fond épais à feu moyen, ajoutez une petite quantité d'huile végétale. Placez d'abord les bananes, puis, à l'aide d'une cuillère à soupe, étalez doucement la pâte à distance les unes des autres sur le dessus, en l'étalant uniformément sur le moule. Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
étape 5 sur 6
Mettez les crêpes parfumées prêtes à l'emploi sur un plat ou une grande assiette, préalablement recouverts de papier absorbant ou de serviettes, afin que l'excès d'huile soit absorbé.
étape 6 sur 6
Servir des crêpes chaudes sur du yogourt avec de la banane avec du thé aromatique ou du café fraîchement infusé, garnir de crème sure si désiré. Les crêpes sont copieuses et aérées.

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