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Beignets aux raisins secs sur kéfir

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Cuisine européen

Teneur en calories 234,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 8,7 g

Les glucides* 34,4 g

Teneur

Les crêpes sucrées aux raisins secs sont tendres et aérées. Avec l'aide de kéfir, la pâte sort aussi poreuse que possible. Découvrez la recette d'un petit-déjeuner ou d'un goûter en famille.

Ingrédients

Farine de blé 1,5 cuillère à soupe. Kéfir 1 cuillère à soupe. Œuf 2 pièces Levure chimique 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Raisin 150g Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un bol profond. Versez-y du sucre, mélangez le contenu.

Verser le kéfir dans la masse d'œufs, tamiser la farine et la levure.

Bien pétrir la masse jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Remplissez les raisins secs avec de l'eau froide à l'avance. Faire tremper pendant 20 minutes et essorer. Ajouter le produit à la pâte et mélanger à nouveau.