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Beignets à la saucisse à la levure

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Cuisine russe

Teneur en calories 214 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 8,9 grammes

Graisses * 12,3 grammes

Les glucides* 41,7 g

Teneur

Les crêpes à la levure avec des saucisses ont un goût très semblable aux tartes. Préparez une gâterie originale pour votre famille. Le plat est idéal pour une collation copieuse.

Ingrédients

Saucisse bouillie 100g Levure sèche 10 grammes Kéfir 1,5 cuillère à soupe. Œuf 1 PC. Farine de blé 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 0,5 cuillère à café Le sel 0,5 cuillère à café Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Mélanger l'œuf de poule avec le sucre et le sel.

Dissoudre la levure sèche dans de l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Versez-les sur le mélange d'œufs. Remplir de kéfir à température ambiante.

Verser la farine dans la masse et pétrir le tout jusqu'à consistance lisse.

Couper la saucisse en petits cubes et les mettre dans la pâte. Nous mélangeons.

Nous allumons la cuisinière et chauffons la poêle avec de l'huile. Nous envoyons les crêpes à frire jusqu'à ce qu'elles soient rougies.

Tout d'abord, placez les crêpes chaudes sur une serviette en papier afin que l'excès d'huile végétale y soit absorbé. Ensuite, vous pouvez le servir à table. Prêt!