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Crêpes aux saucisses, fromage et herbes

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Cuisine russe

Teneur en calories 212,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 13,4 grammes

Graisses * 14,8 grammes

Les glucides* 23,6 grammes

Teneur

Une option savoureuse et rapide pour une collation est les crêpes aux saucisses, au fromage et aux herbes. L'apéritif est juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Il peut être servi chaud, mais il ne perdra pas son goût dans un plat froid.

Ingrédients

Saucisse bouillie 100g parmesan 70 grammes Légumes verts 1 paquet Kéfir 1 cuillère à soupe. Œuf 1 PC. Farine de blé 4 cuillères à soupe Le sel 0,5 cuillère à café Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Tout d'abord, battez bien l'œuf et salez.

Hachez finement la saucisse ou râpez-la. Mettez-le dans le mélange d'œufs.

Versez le kéfir. Râpez immédiatement le fromage et hachez les herbes. Ajouter également au bol commun.

Ajouter la farine et pétrir doucement la pâte. Nous veillons à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

Chauffer la poêle et ajouter l'huile. Ensuite, étalez les crêpes avec une cuillère. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse. Pour que les aliments à l'intérieur cuisent rapidement, vous pouvez les couvrir avec un couvercle.