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Crêpes au fromage cottage au lait

1966

Cuisine européen

Teneur en calories 162,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 7 grammes

Les glucides* 34,5 grammes

Teneur

Les crêpes maison parfumées deviendront originales et plus lumineuses avec l'ajout de fromage cottage. Ce plat délicat complétera parfaitement votre table à thé familiale.

Ingrédients

Farine de blé 1 cuillère à soupe. Lait de vache 200 ml. Œuf 2 pièces Sucre en poudre 4 cuillères à soupe Cottage cheese 200 grammes Le sel 0,5 cuillère à café Levure chimique 0,5 cuillère à café Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Versez un verre de lait chaud dans un récipient profond. Nous y cassons deux œufs de poule. Ajouter le sel, le sucre et battre.

Maintenant, tamisez lentement la farine avec la levure chimique dans la masse. Remuer immédiatement pour briser les grumeaux. Vous devez obtenir une pâte lisse et visqueuse.

Faites bien chauffer la poêle, ajoutez-y un peu d'huile végétale. Verser dans une cuillère à soupe de pâte. Mettez immédiatement dessus une cuillère à café de fromage cottage et versez à nouveau la pâte sur le dessus. Frire. Si nous utilisons du fromage cottage granulé, pétrissez-le d'abord avec une fourchette.