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Champignons braisés à la crème sure

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Cuisine russe
Teneur en calories 86,2 kilocalories
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 10,3 g
Les glucides* 2,9 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons braisés à la crème sure
Teneur

Une collation parfumée aux champignons avec un minimum d'ingrédients est facile à préparer. Même un cuisinier novice peut le gérer et cela ne prendra que 30 minutes pour cuisiner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Trier les champignons, éplucher, couper le bout de la cuisse et bien laver. Mettez-les dans une poêle préchauffée et faites sauter sans huile à feu doux pendant 5 minutes, couvert d'un couvercle. Retirez le couvercle et faites frire pendant quelques minutes pour éliminer l'humidité.
étape 2 sur 4
Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en petits cubes.
étape 3 sur 4
Ajouter l'huile aux champignons, mettre les oignons, ajouter les assaisonnements et remuer vigoureusement. Cuire les ingrédients pendant 5 minutes.
étape 4 sur 4
Ajouter la crème sure au plat, remuer et faire bouillir. Laisser mijoter 3 minutes à feu doux. Éteindre le feu, ajouter l'aneth lavé et finement haché et couvrir pendant quelques minutes.

Bon appétit!

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