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Tomates épicées dans un sac

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 69,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 12h.

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 16,9 grammes

Teneur

Les tomates épicées légèrement salées emballées sont une excellente option pour une collation rapide aux légumes qui peut être préparée en quelques minutes à partir d'aliments à portée de main ou dans votre jardin. Nous préparons les tomates, ajoutons les épices et le tour est joué ! Vous n'avez plus qu'à attendre un peu que les tomates soient marinées et vous pouvez les servir sur la table !

Ingrédients

Tomates fraîches 1 kg Ail 1 PC. Chili 1 PC. aneth 30 grammes Persil 30 grammes Sucre en poudre 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Nous lavons les tomates sous un jet d'eau chaude courante, les mettons sur un torchon et les laissons sécher pendant 10-15 minutes. Ensuite, à l'aide d'un couteau bien aiguisé dans chaque tomate, nous pratiquons une incision transversale jusqu'à la moitié de la tomate. Épluchez l'ail, rincez et coupez la ciboulette en plusieurs morceaux. Placez chaque barre au milieu de la coupe de tomate.

Placez les tomates farcies à l'ail dans un sac en plastique propre.

Rincez les herbes fraîches sous un jet d'eau froide et mettez-les sur un torchon pour qu'elles sèchent un peu. Ensuite, hachez finement les verts. Nous lavons également les piments forts et les coupons en petits anneaux.

Mettez les légumes verts et les poivrons hachés dans un sac avec les tomates, ajoutez du sel et du sucre.

Attachez fermement le sac ou fixez-le avec un clip et secouez bien pour que tous les ingrédients soient reliés les uns aux autres. Nous laissons le sac avec les tomates à température ambiante pendant 12-15 heures.