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Tomates vertes épicées pour l'hiver sans stérilisation

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 103,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * gr.

Les glucides* 25,8 g

Tomates vertes épicées pour l'hiver sans stérilisation

Teneur

Les tomates vertes épicées sans stérilisation sont un moyen facile de préparer une collation savoureuse qui se marie bien avec de nombreux plats de viande. Le processus de préparation d'une telle collation prend un minimum de temps et cela est largement dû au conservateur le plus populaire dans le ménage - le vinaigre.

Ingrédients

Tomates vertes 1.5KG feuille de laurier 3 pièces. Grains de poivre noir 5 pièces. Le sel 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 1, 5 cuillères à soupe. Vinaigre de table 9% 1 cuillère à soupe Ail PCS. L'eau 1 l.

Processus de cuisson

Tout d'abord, nous préparons les ingrédients nécessaires.

Préparons la marinade. Versez un litre d'eau purifiée dans une casserole. Nous y envoyons aussi du sel et du sucre. Porter la marinade à ébullition.

Pendant ce temps, mettez les tomates lavées dans une passoire et plongez-les dans de l'eau bouillante, qui doit être chauffée dans une autre casserole. Nous gardons les tomates dans l'eau bouillante pendant une minute.