Côtelette de porc dans une poêle

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Cuisine européen
Teneur en calories 267,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 18 grammes
Graisses * 25,7 g
Les glucides* 0,5 grammes
Côtelette de porc dans une poêle

La façon la plus efficace de cuisiner de la viande est de cuire des steaks ou des côtelettes. Les côtelettes de porc sont un plat chaud très juteux et savoureux qui peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. La simplicité de cette cuisson du porc rend le plat aussi réussi et quotidien que possible.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Tout d'abord, vous devez diviser la viande en petits médaillons d'environ un centimètre d'épaisseur. Avant cela, vous devez rincer la viande et enlever les pellicules et les stries.
étape 2 sur 4
Placez la viande dans un sac et battez-la doucement avec un marteau pour garder la viande douce et juteuse.
étape 3 sur 4
Mélangez les épices avec du sel et des herbes, puis râpez la viande de tous les côtés, en frottant soigneusement les épices dans les côtelettes avant de la faire frire.
étape 4 sur 4
Dans une poêle bien chauffée, faire revenir les côtelettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Vous pouvez servir ce plat avec n'importe quel plat d'accompagnement - salade, légumes, pommes de terre, boue et céréales.

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