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Côtelette de longe de porc

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Cuisine russe
Teneur en calories 127,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 14,4 grammes
Les glucides* 2,2 grammes
* par 100 gr. produit
Côtelette de longe de porc
Teneur

Les côtelettes de longe de porc sont une valeur sûre pour les repas de famille et les dîners. Selon cette recette, la viande s'avère systématiquement juteuse, tendre et incroyablement savoureuse, il est donc tout simplement impossible de s'en mêler.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous retirons des morceaux de longe, les saler et les poivrer.
étape 2 sur 7
Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle, ajoutez-y l'ail passé au presse et une branche de thym.
étape 3 sur 7
Mettez la longe de porc dans une poêle, faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 4 sur 7
Coupez le fromage mozzarella en tranches et coupez la tomate en demi-rondelles.
étape 5 sur 7
Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, mettre les côtelettes frites dans le plat de cuisson, mettre les tomates et la mozzarella dessus.
étape 6 sur 7
Nous continuons à cuire la longe au four préchauffé à 180 degrés, 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
étape 7 sur 7
Servez des côtelettes de longe de porc prêtes à l'emploi pour le déjeuner. La famille va adorer.

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