Côtelettes de poulet au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 151,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 8,8 g
Graisses * 11,9 grammes
Les glucides* 7,4 grammes
Côtelettes de poulet au four

Cette recette plaira à ceux qui veulent préparer rapidement et facilement un délicieux plat de poitrine de poulet. L'excellente combinaison de tous les ingrédients et les côtelettes cuites au four en font une excellente option pour un dîner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
La poitrine de poulet doit être rincée, puis séchée (vous pouvez utiliser une serviette en papier).
étape 2 sur 10
Ensuite, nous coupons la viande en morceaux dont l'épaisseur est d'environ 1,5 cm.
étape 3 sur 10
Chaque morceau de viande obtenu doit être battu des deux côtés.
étape 4 sur 10
Nous envoyons toutes les préparations de viande dans un bol profond. Ajoutez-y de la mayonnaise, de la moutarde, du sel et écrasez les gousses d'ail ici. On mélange tout. Pendant que nous faisons le reste des préparations, la viande sera marinée. Nous allumons le four pour le réchauffer, en réglant la température à 200 degrés.
étape 5 sur 10
Passons à la préparation de la vinaigrette aux côtelettes. Broyez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière, ajoutez-y un œuf de poule et de la crème. Nous mélangeons. La garniture est prête.
étape 6 sur 10
Nous lavons la tomate, la coupons en tranches puis la coupons en deux.
étape 7 sur 10
Eplucher les oignons et les couper en demi-rondelles.
étape 8 sur 10
Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile végétale, placez-y la viande marinée. Déposer la tomate et l'oignon hachés sur les côtelettes.
étape 9 sur 10
Ensuite, recouvrez la viande de légumes avec la vinaigrette au fromage et envoyez les côtelettes au four chaud pendant 30 minutes.
étape 10 sur 10
Une fois cuits, les côtelettes auront une belle croûte dorée. Nous servons le plat à table avec un accompagnement ou en plat indépendant tiède.

Bon appétit!

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