Côtelettes de porc dans une poêle sans pâte
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Cuisine
européen
Teneur en calories
268,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
18 grammes
Graisses *
25,7 g
Les glucides*
0,5 grammes
La viande cuite sans pâte absorbe moins d'huile, ce qui signifie qu'elle sera plus facile pour notre estomac. Les côtelettes de porc selon cette recette se révéleront très savoureuses et juteuses, elles doivent être frites sous un couvercle à feu vif.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour faire frire les côtelettes, prenez une poêle à parois épaisses, faites-la chauffer et versez-y l'huile de tournesol. Placer les côtelettes en une seule couche dans une poêle, couvrir et cuire pendant 7 à 9 minutes d'un côté, jusqu'à ce que la viande devienne blanche. Ensuite, retournez la viande, couvrez à nouveau et faites cuire pendant 7 à 9 minutes. Le feu puissant gardera les côtelettes très juteuses à l'intérieur.
Bon appétit!