Côtelettes de porc aux champignons

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Cuisine russe
Teneur en calories 131,2 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 11,2 grammes
Les glucides* 2,8 grammes
Côtelettes de porc aux champignons

Les plats universels, adaptés aux tables de fête et de tous les jours, sont une aubaine pour toute femme au foyer. Les côtelettes de porc aux champignons selon cette recette sont très juteuses et tendres, la viande fond littéralement dans la bouche. Assurez-vous de mettre cette recette en service et de ravir votre famille et vos invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Coupez le porc en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, battez-les. Casser un œuf dans un récipient séparé, le battre un peu, verser des morceaux de viande dessus.
étape 2 sur 5
Ajouter 1 cuillère à soupe à la crème sure. eau, remuer. Coupez les champignons (par exemple, les champignons) en tranches et l'oignon en demi-anneaux. Préchauffer une poêle, faire revenir des morceaux de viande des deux côtés dans de l'huile végétale. Retirez ensuite la viande de la poêle et faites-y revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 3 sur 5
Placer les côtelettes dans un plat allant au four, saler et poivrer au goût.
étape 4 sur 5
Étaler délicatement l'oignon et les champignons sur la viande.
étape 5 sur 5
Verser la crème sure sur le porc aux champignons. Cuire les côtelettes de porc aux champignons pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés. Prêt! Bon appétit!

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