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➠ Côtelettes de porc françaises au four

Côtelettes de porc françaises au four

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Cuisine européen

Teneur en calories 179,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,9 grammes

Graisses * 14,2 g

Les glucides* 3,9 grammes

Teneur

Les côtelettes françaises diffèrent du porc ordinaire dans cette technique de cuisson en ce que la viande battue s'avère plus douce, plus tendre et plus délicate. Il est plus facile à couper et aussi à casser à la fourchette, il se mâche bien et fond sur la langue. Votre homme sera ravi d'un tel dîner.

Ingrédients

Porc 500 grammes Oignon 2 pièces Champignons 180g Tomates fraîches 2 pièces parmesan 200 grammes Mayonnaise 200 grammes Le sel goût Poivre noir moulu goût Persil 5 grammes

Processus de cuisson

Lavez un morceau de viande, séchez-le avec une serviette en papier.

Couper le porc en portions.

Battre la viande des deux côtés avec un marteau de cuisine. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et y déposer les morceaux cassés.