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Côtelettes de porc en pâte

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Cuisine européen
Teneur en calories 281 kilocalories
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 15,2 g
Graisses * 16,7 grammes
Les glucides* 28 grammes
* par 100 gr. produit
Côtelettes de porc en pâte
Teneur

Les côtelettes de porc sont délicieuses et appétissantes. Grâce à la pâte, la viande à l'intérieur est juteuse et douce, et à l'extérieur, elle a une croûte croustillante. Essayez de cuisiner des côtelettes selon cette recette, après avoir essayé ce plat délicat trouvera sa place dans votre tirelire de recettes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons la viande à l'eau courante, puis la séchons immédiatement avec une serviette en papier. Nous étalons le porc sur une planche à découper et coupons en morceaux dont l'épaisseur doit être d'environ 1,5 cm.
étape 2 sur 6
L'étape suivante consiste à battre la viande. Pour plus de commodité, placez un film alimentaire ou un sac en plastique sur les morceaux de porc et battez la viande avec un marteau spécial.
étape 3 sur 6
Battre les œufs au batteur. Puis salez et poivrez chaque côtelette au goût, puis plongez-les dans le mélange d'œufs.
étape 4 sur 6
Après cela, mettez la viande dans un bol avec de la farine de blé et roulez-la de chaque côté.
étape 5 sur 6
Nous mettons une poêle sur le feu, ajoutons de l'huile végétale et commençons à faire frire les côtelettes. Il est préférable de le faire à feu moyen. Faire frire la viande de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 6 sur 6
Les côtelettes de porc en pâte sont prêtes! Servir chaud ou tiède pour un plat juteux et tendre.

Bon appétit!

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