Ouvrir la tarte à la pâte de levure aux framboises

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Cuisine Monde
Teneur en calories 215,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3 grammes
Graisses * 3,1 grammes
Les glucides* 47,3 g
Ouvrir la tarte à la pâte de levure aux framboises

Les adultes comme les enfants adorent les bons gâteaux faits maison. La tarte aux framboises sur pâte levée ne fait pas exception, mais pétrir une bonne pâte demande du temps et une certaine expérience. Dans cette recette, vous êtes invité à prendre la pâte levée toute prête, puis vous pourrez régaler vos proches du gâteau en semaine, car la pâte levée se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Toute framboise convient au test.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Couvrir le plat de cuisson d'un morceau de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et le graisser avec de l'huile.
étape 2 sur 5
Rouler la pâte à levure finie sur un plan de travail fariné en une couche selon la taille du moule. Ensuite, nous le déplaçons dans la forme préparée et formons un côté le long du bord.
étape 3 sur 5
Mettez les framboises propres dans un bol séparé, ajoutez-y la quantité d'amidon et de sucre indiquée dans la recette. Puis à l'aide d'une cuillère, délicatement pour ne pas écraser les baies, mélangez le tout. Les framboises doivent être complètement enrobées de sucre et d'amidon.
étape 4 sur 5
Placer la garniture aux framboises préparée sur la pâte en une couche uniforme. Nous donnons à la tarte 15 minutes pour le levage.
étape 5 sur 5
Passé ce temps, faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Démoulez la tarte aux framboises cuite sur pâte levée, laissez refroidir un peu et servez.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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