Pâte brisée ouverte aux airelles
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
212,7 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
8,6 grammes
Graisses *
7,4 grammes
Les glucides*
36,2 g
Les airelles sont disposées sur la base de pâte brisée, mélangées à des protéines fouettées et le tout est cuit pendant environ 30 minutes. Il s'avère un gâteau très inhabituel et délicieux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la pâte brisée, moudre le beurre avec le sucre en poudre. Ajoutez ensuite un jaune et mélangez bien. Ajouter la farine de blé, le sel par portions et pétrir la pâte. Répartissez-le uniformément sur le plat de cuisson et envoyez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes. Passé ce temps, on met des céréales sur la pâte (pour la charge) et on envoie la forme au four froid. Nous le chauffons à 180 ° C et faisons cuire pendant environ 10-15 minutes avec une charge et 5 minutes sans, pour que le fond sèche.
