Légumes grillés à l'ail

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 23,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 4,1 grammes
Légumes grillés à l'ail

Rien ne décore un voyage de camping ou un pique-nique en famille comme des légumes aromatiques fraîchement cuits sur le gril avec de l'ail. Cet excellent apéritif est associé à l'été, par une journée chaude, ce plat peut devenir un déjeuner complet ou un goûter pour toute votre famille. Il sera apprécié des adultes comme des enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez l'aubergine, coupez-la en rondelles. Transférer les rondelles d'aubergine dans un bol d'eau salée, laisser reposer une demi-heure. Lavez la tomate, séchez-la sur une serviette en papier, coupez-la également en tranches. Sortez les aubergines de l'eau, transférez-les dans les tomates. Saler les légumes au goût.
étape 2 sur 5
Lavez l'aneth, séchez-le sur un torchon, hachez-le finement. Épluchez l'ail, râpez-le sur une râpe fine.
étape 3 sur 5
Saupoudrer les aubergines de tomates avec un mélange d'aneth et d'ail, mélanger soigneusement.
étape 4 sur 5
Placer les légumes préparés sur la grille. Faire frire les aubergines avec les tomates sur le gril sur les charbons ardents jusqu'à ce que les légumes laissent jus et dorent (environ 15 minutes).
étape 5 sur 5
Mettez les légumes cuits sur le gril avec l'ail dans un plat et servez. La famille appréciera certainement ces délicieux légumes!

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