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Ragoût de légumes sans viande et pommes de terre

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Cuisine français
Teneur en calories 39,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 7,9 grammes
* par 100 gr. produit
Ragoût de légumes sans viande et pommes de terre
Teneur

Le ragoût de légumes est un plat sain et très économique, il est facile à cuisiner et vous pouvez en nourrir toute la famille. Différents légumes que vous trouverez dans votre jardin seront utilisés. Un plat aussi juteux et savoureux est parfait pour n'importe quel repas.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les légumes. Si la courgette est jeune, il n'est pas nécessaire de la peler et de retirer les graines, il suffit de la couper en cubes.
étape 2 sur 6
Coupez le chou en fines lanières, souvenez-vous-en un peu avec vos mains.
étape 3 sur 6
Retirez les cosses de l'oignon et de l'ail, hachez-les finement. Eplucher et râper les carottes.
étape 4 sur 6
Diluer le concentré de tomates avec de l'eau et du sel.
étape 5 sur 6
Transférez tous les légumes hachés dans le bol multicuiseur, assaisonnez-les au goût. Verser le mélange de tomates, remuer. Sélectionnez le mode "Extinction" et réglez la minuterie sur 30-35 minutes. Vous pouvez faire mijoter les légumes dans une poêle à feu doux, à couvert.
étape 6 sur 6
Saupoudrer le ragoût fini d'herbes hachées et servir.

Bon appétit!

 

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