Ragoût de légumes aux champignons
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Cuisine
italien
Teneur en calories
38 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
6 minutes
Protéines *
1,7 grammes
Graisses *
4,2 grammes
Les glucides*
5,7 grammes
Le ragoût de légumes aux champignons peut être utilisé comme plat indépendant, ou peut être consommé comme une salade chaude pour la viande et la garniture. L'aubergine ajoute une saveur légèrement piquante, vous n'avez donc pas besoin de beaucoup de poivre et d'ail.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter les aubergines aux champignons et mélanger. Coupez les tomates en cubes et ajoutez-les dans la poêle. Coupez la boîte à graines du poivron, coupez le poivron lui-même en cubes, ajoutez-le aux champignons. Coupez l'oignon en dés et ajoutez-le dans la poêle. Passer l'ail au pressoir, l'ajouter aux légumes.
Bon appétit!