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Ragoût de légumes au poulet

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Cuisine italien

Teneur en calories 156 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 13,4 grammes

Graisses * 14,7 g

Les glucides* 6,6 grammes

Teneur

Le ragoût de légumes au poulet est un plat classique que beaucoup d'entre nous connaissent depuis l'enfance. Le filet de poulet est ajouté aux courgettes, oignons, tomates et carottes pour plus de saveur et de satiété.

Ingrédients

Courgette (Jeune) 800 grammes. Œuf 3 pièces. Cottage cheese 300 grammes parmesan 150g Ail 3 dents. Le sel 0,25 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe aneth 1 paquet

Processus de cuisson

Eplucher et laver les carottes et les oignons. Couper les carottes en demi-cercles, hacher finement l'oignon. Faire revenir dans l'huile végétale pendant 10 minutes.

Lavez les courgettes et coupez-les en cubes moyens et ajoutez-les à la poêle.

Versez de l'eau bouillante sur les tomates, épluchez-les. Broyez-les dans un mixeur. Ajouter les tomates dans la poêle.

Coupez le poulet précuit en cubes et ajoutez-le au ragoût. Assaisonner avec du sel et remuer. Laisser mijoter pendant 12 minutes. jusqu'à ce que tous les légumes soient complètement cuits.