Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Recettes du deuxième plat
  3. ➠ Deuxième cours pour chaque jour
  4. ➠ Ragoût de légumes au poulet et au chou-fleur

Ragoût de légumes au poulet et au chou-fleur

0
958
Cuisine italien
Teneur en calories 54,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,3 grammes
Graisses * 4,8 grammes
Les glucides* 6,5 grammes
* par 100 gr. produit
Ragoût de légumes au poulet et au chou-fleur
Teneur

Le ragoût de légumes se marie bien avec le poulet. Une viande blanche délicate trempée dans une sauce au chou-fleur est idéale pour un menu d'été. Ce plat peut être mangé par les adultes et les enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en cubes. Faites-le frire dans de l'huile de tournesol.
étape 2 sur 5
Eplucher et laver les légumes, retirer les graines et les cloisons des poivrons. Couper l'oignon et le poivron en gros quartiers. Faites frire les légumes séparément de la viande.
étape 3 sur 5
Lavez le chou-fleur, divisez-le en inflorescences et faites bouillir pendant 2-3 minutes.
étape 4 sur 5
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez du sel, du poivre, de la sauce soja et un peu d'eau. Laisser mijoter le ragoût à feu doux pendant 25-30 minutes.
étape 5 sur 5
Vous obtiendrez un ragoût de poulet aux légumes très léger et délicieux. Servez-le avec du pain frais.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *