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Ragoût de légumes au four avec poitrine de poulet

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Cuisine italien
Teneur en calories 53,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 6 grammes
* par 100 gr. produit
Ragoût de légumes au four avec poitrine de poulet
Teneur

Même les produits les plus ordinaires cuits au four peuvent devenir un véritable chef-d'œuvre culinaire et égayer n'importe quel dîner de fête. Le poulet délicat cuit au four avec des légumes est exactement l'option.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Laver les légumes, les éplucher et les couper en gros cubes, démonter les brocolis en inflorescences.
étape 2 sur 4
Mélanger les légumes hachés dans un bol, ajouter l'huile de tournesol, le sel et les épices. Lavez la poitrine de poulet, coupez-la en cubes et ajoutez-la aux légumes, remuez.
étape 3 sur 4
Recouvrez le moule de papier d'aluminium, placez-y les légumes et la viande, couvrez le moule d'une deuxième feuille de papier d'aluminium et fixez bien les bords. Cuire le ragoût au four à 200 degrés pendant 75 minutes.
étape 4 sur 4
Retirez ensuite la feuille supérieure de papier d'aluminium et laissez cuire encore 15 à 20 minutes. Le ragoût est prêt, si vous le souhaitez, saupoudrez de fromage râpé avant de servir.

Bon appétit!

 

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