Ragoût de légumes dans un multicuiseur Polaris

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Cuisine italien
Teneur en calories 40,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 4,1 grammes
Les glucides* 6,4 grammes
Ragoût de légumes dans un multicuiseur Polaris

Un délicieux ragoût de légumes à base de courgettes, d'aubergines et de tomates est très facile à cuisiner dans une mijoteuse. Ce plat appétissant, juteux et copieux sera un excellent menu pour toute la famille. Et cela ne laissera certainement personne affamé !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Rincez tous les légumes et laissez-les sécher. Couper les aubergines et les courgettes en cubes de taille moyenne. Si les courgettes sont fraîches, l'écorce ne doit pas être coupée.
étape 2 sur 4
Épluchez les oignons et les carottes, puis coupez-les en cubes ou en lamelles.
étape 3 sur 4
Coupez les tomates en plusieurs morceaux et broyez-les avec un mixeur.
étape 4 sur 4
Lubrifiez le bol multicuiseur Polaris avec de l'huile végétale et disposez les légumes, puis recouvrez le tout de purée de tomates et d'eau, ajoutez du sel et des épices au goût. Sur le multicuiseur "Mon mode plus", sélectionnez la température 160 degrés et la durée - 40 minutes. Couvrez le couvercle, mais n'oubliez pas de remuer.

Bon appétit!

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