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Ragoût de légumes dans une mijoteuse avec de la viande

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Cuisine français

Teneur en calories 66,4 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 3,6 grammes

Graisses * 5,9 grammes

Les glucides* 7 grammes

Ragoût de légumes dans une mijoteuse avec de la viande

Teneur

Le ragoût de légumes cuits avec des champignons et de la viande est un plat chaud parfumé. C'est copieux et pourtant facile à préparer à partir des ingrédients les plus simples avec l'assistant de cuisine indispensable.

Ingrédients

Processus de cuisson

Rincez un morceau de viande, séchez-le avec une serviette et coupez-le en petits carrés. Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en cubes. Eplucher les carottes, les laver et les râper grossièrement.

Réglez le mode "Cuisson" dans le multicuiseur, versez l'huile, plongez la viande dans le bol, remuez et laissez cuire 30 minutes. Ajouter les légumes à la viande, remuer et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'un bip retentisse.

Coupez les pommes de terre épluchées et lavées en cubes. Lavez les poivrons et les tomates. Coupez la tige du poivron et retirez les graines, puis coupez-le avec les tomates en cube. Couper les champignons en tranches.

Après le signal d'appel du multicuiseur, mettez les légumes dans le bol, ajoutez du sel et des épices, si vous le souhaitez, et versez de l'eau.

Laissez mijoter le ragoût sur le même mode pendant encore 50 minutes ou réglez le programme "Cuisson" pendant 1,5 heure. Servir chaud avec une salade de légumes ou des concombres marinés.

Bon appétit!