Crêpes au lactosérum et à l'avoine
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Cuisine
européen
Teneur en calories
225 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
5,5 grammes
Graisses *
5,3 grammes
Les glucides*
52,2 g
De nos jours, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes différentes pour les beignets. Je suggère de faire des crêpes à l'avoine et au lactosérum. Les ingrédients les plus simples et les plus abordables sont utilisés pour la cuisson. Cuisinez et chouchoutez vos proches avec de tendres crêpes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez deux récipients profonds. Dans un récipient, mélanger la quantité requise de farine d'avoine instantanée et de farine de blé préalablement tamisée à travers un tamis fin. Bien mélanger. Casser les œufs de poule dans un deuxième bol, ajouter le sucre granulé, le sel et le sucre vanillé, battre jusqu'à consistance mousseuse.
Chauffer légèrement le lactosérum à feu doux ou au micro-ondes. Ajouter la quantité requise de bicarbonate de soude et bien mélanger jusqu'à ce qu'une réaction mousseuse se forme. Versez la masse d'œufs obtenue dans les ingrédients secs. Bien mélanger avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.
Faites bien chauffer une poêle à fond épais à feu moyen. Ensuite, badigeonnez-le avec juste une goutte d'huile végétale. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer délicatement les pâtes à distance les unes des autres. Une fois que la pâte a bien pris et épaissi, utilisez une spatule pour retourner les crêpes de l'autre côté et faites frire pendant quelques minutes de plus.
Dégustez de délicieuses crêpes à l'avoine et au lactosérum !