Crêpes sans bicarbonate de soude ni levure chimique

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Cuisine américain
Teneur en calories 279,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 9 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 51,8 g
Crêpes sans bicarbonate de soude ni levure chimique

Les crêpes se distinguent de nos crêpes habituelles par une consistance de pâte plus épaisse, grosse et grosse et frite sans ajout d'huile. Dans certaines variétés de recettes de crêpes, elles sont faites sans bicarbonate de soude ni levure chimique. Ces crêpes sont très appréciées des enfants pour leur douceur, leur tendresse et leur caractère inhabituel. Essayez-le, les adultes l'adoreront aussi!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Battre les œufs avec le sucre. Ajouter du sel à la masse.
étape 2 sur 8
Verser progressivement le lait dans le mélange, bien mélanger le tout.
étape 3 sur 8
Incorporer progressivement la farine à la pâte, ajouter l'acide citrique et la cannelle, mélanger.
étape 4 sur 8
Pétrir une pâte homogène avec une consistance rappelant la crème sure épaisse.
étape 5 sur 8
Verser la pâte dans une poêle sèche, faire frire jusqu'à l'apparition de bulles.
étape 6 sur 8
Retournez ensuite la crêpe et faites frire de l'autre côté.
étape 7 sur 8
Par conséquent, utilisez toute la pâte.
étape 8 sur 8
Servez des crêpes prêtes à l'emploi sans bicarbonate de soude ni levure chimique avec du lait concentré. Avec du thé, c'est juste délicieux !

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